藤島中　Web Diary

　今年、一乗谷では「幻の都フェスティバル」が開催されます。そのイベントの一つで、本校の2

年生が考えたメニューで調理師さんがお弁当を作り、生徒が販売するという企画が進んでいます。

名付けて「幻の都を祝う弁当」。そして、その弁当のメニューは、福井県とある一つの

他県とをコラボさせ、2つの県の食材やメニューを融合させてつくるという課題が出されてい

ます。

　班ごとにメニューを考えますが、まず、どこの県とコラボするかの抽選会が行われ、各班の代

表がくじ引きを行いました。

　その結果、２年３組では、１班が長野県、２班が長崎県、３班が鳥取県、４班が静岡県、５班

が群馬県とコラボすることが決まりました。各クラス５班ありますので、全４クラスで２０通り

のメニューが考案されることになります。そのうち、イベントで販売されるのは１つのメニュー

だけなので、よほどすばらしいメニューを考案しないと採用されません。そこで、まずはどんな

弁当にするのかイメージづくりを班ごとに行いました。

　今後、どんな食材を使って、どんなメニューにするかを具体的に考えていきます。