藤島中　Web Diary

　２年生家庭科の「福井の駅弁づくり」プロジェクト第３弾。

今日は、テレビ局（ＮＨＫ、福井放送、福井テレビ）や新聞社

（福井新聞、中日新聞）が取材する中、２年３組が「鯖のわっ

ぱ飯」駅弁づくりにチャレンジしました。テレビカメラを向け

られ、緊張しながらも作業を進めていました。

　鯖の照焼と大野の上庄の里芋を使った里芋のコロッケをメ

インにした駅弁をつくります。

　里芋の皮むきやコロッケを揚げるのはむずかしかったよう

ですが、全部の班が駅弁を完成させることができました。

　完成後は、新聞記者さんからのインタビューに応えていました。

　今日の調理実習の様子は、本日夕方の各テレビ局の「福井の

ニュース」や近日中の福井新聞・日刊県民福井の紙面で紹介さ

れる予定です。ぜひご覧ください。